うどん小話 その十 なんと中国の敦煌に”うどん”があった！
二十年前に中国の西域、敦煌に旅行したときの話しです。
その当時、敦煌にはシルクロード飯店と、敦煌賓館の２軒しかホテルがありませんでした。そのうちの１軒、敦煌賓館に２泊しました。
１日目は莫高窟、月牙泉（げつがせん）、鳴沙山（めいさざん）などを観光し、ラクダにも乗り、ゴビ砂漠（砂漠といっても、小石のゴロゴロした荒野なのです。現地では”ゴビタン”と発音します。）の感触を楽しみました。
その帰路、立ち寄ったレストランで冷たくないビールを飲み、シシカバブー（これはうまかった。）を食べました。
その時、なんと隣のテーブルで中国の人達（旅行者）が”うどん”を食べていたのです。びっくりしました。うどん店を経営している者が、まさか敦煌に”うどん”があるとは知りませんでした。
２日目はホテルにジープ（トヨタ・ランドクルーザー）を１台手配してもらい、「万里長城」の終点といわれる陽関に行ってきました。敦煌から片道約２時間ぐらいのところです。なお、このジープは敦煌市内に１台しかありません。その時、ブドウの原産地もこの西域であることを知りました。
まさに”うどん”のルーツは中国、しかも西域なのです。
